隨時隨地用智能手機學習，
在您自己的廚房上課。
在每一節中，您將學習日本料理的基本技術和烹飪方法。您可以按照自己的節奏學習技術和理論。
充滿日本料理的五天。
就讀於大阪製作糕點專門學校。
學費 1 天 10,000 日元
在專業空間和設備中進行為期五天的刺激性學習。頂級廚師的直接指導是一系列的發現！
我們想說的話
（不僅是傳統的日本料理，還有積極融入新烹飪方法的菜餚。引領日本料理未來的主廚）
我強烈推薦大阪烹飪糕點專門學校的函授課程。您可以在家中舒適地向大阪烹飪糕點專門學校的老師學習日本料理的基礎知識，這樣您就可以充分利用自己的時間。作為學校的特別講師，我希望您能根據所學的基礎知識挑戰Honokawa的美食。我們還將通過特殊課程告訴您基礎知識的重要性。
程序
您將學習如何製作能夠最大限度地發揮各種食材風味的高湯。
牡丹狗魚湯
●土鍋蒸
學習如何使用菜刀，廚師的右手，和基本技術來襯托出菜餚的美味。
●蝦芋頭和aigamo jibuni
鯛魚蘿蔔和水煮嫩竹等時令水煮相遇
了解雞蛋的凝固性會帶來光滑的質地。
●青花魚三明治（建欽）烤村雨蛋
●鰻魚蛋
掌握如何批發魚、如何烹飪以及如何燒烤以改善其口感的基本知識。
鹽烤鯛魚
柴燒蝦
您將學習如何切割不同種類的魚，以及如何精美地呈現它們，例如生魚片。
● 星鰻粉
抹茶水洗鯛魚
知道油的溫度和麵糊的製作方法，就能炸出不粘手的天婦羅。
● 炸蝦
炸帶子和玉米春捲