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布朗熱級糕點綜合課程(糕點2年)布朗格級

了解世界各地的麵包並擴展您的知識
可以有效使用的麵包店。

新鮮出爐的香氣,嚼勁十足,酥脆可口。
質地會根據原料的烘焙方式以及獨特的顏色和形狀而改變。
我們的目標是成為麵包領域的專業人士,麵包對於人們的生活至關重要,無論是主食還是零食。

麵包製作徹底理解基礎知識

最先進的鏟鬥學習技巧使其完美

為了開發原創麵包
學習廣泛的材料和技術

推薦客製化 布朗格班/兒童糖果研討會/
運動營養研討會

糖果培訓1652時間

[可用資格]

【畢業時】
[國家資格] 糖果衛生師考試資格【國家資格】糖果製造技師二級考試資格【國家資格】麵包製作技師二級考試資格

[目標]
膳食教育講師/蔬菜侍酒師/運動員食品師/專家