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美食和甜點的聖地
超越概念的環境梅田高等學校的優勢

超越料理和甜點概念的環境

  • 自己在一家非常受歡迎的餐廳開發的
    將菜單商業化

    Barni Barbi 在全國擁有 90 多家門店,包括 Grand Front Osaka 和阪急百貨。
    在DAICHO開發的“超級實踐班”中,學生們根據餐廳的品牌理念從零開始開髮菜餚和甜點。餐廳的主廚、公關人員和商店經理品嚐了學生開發的菜單。提供專業的反饋。此外,優秀的作品還可以在店內商品化!這將是向廣大顧客展示您開發的菜餚和甜點的絕佳機會。
    創造0到1的創造力,是AI無法模仿的“超實用課”。

    GARB MONAQUE位於Grand Front Osaka車站廣場“Umekita SHIP”1樓,約有130個座位。全天候用餐,超大玻璃窗,挑高3m,開闊感出眾。
  • 在受歡迎的麵包店,您可以在那裡排隊
    產品開發

    一名學生設計的菜單已在關西擁有 XNUMX 家店舖的著名麵包店 Sunnyside 實現商業化。被選中的麵包實際上在所有商店排隊並出售給一般顧客。根據銷售季節選擇食材、關注製造過程的食譜開發等,在校期間可以體驗專業工作現場的人氣麵包店的實用“菜單開發班”。

    在關西擁有8家店舖的超人氣麵包店。
    Boulangerie & Cafe Sunny Side 是一家成立於 1976 年的麵包店。名人來訪,媒體介紹也很多。知名人士排隊並認出其味道的人氣麵包店和咖啡館。

學習可以做到,因為它是食物的聖地
一流的環境,一流的實踐學習

大阪/關西世博會、IR、AI都在改變社會。
DAICHO獨特的教育環境洋溢著“美味”,迅速掌握不斷發展的食品產業的新形態。

一個校園,在這裡你可以創造你夢想所需的經驗、成就和人際關係
大阪梅田北新地就是你的舞台!

專任教師為政府推薦的執業教師。
一流餐廳,米其林指南星級餐廳。
世界一流的外資酒店。
在美食聖地中烹飪,在這裡您可以找到所有在行業中流行的糕點店和麵包店超越糖果概念的體驗將讓您夢想成真。
  • 1大阪蒙餐廳

    在校內餐廳,您將學習如何準備和供應正式的全套日式、西式和中式菜餚。我們將從設計一個菜單開始,該菜單會意識到套餐菜餚的獨特優勢。

  • 2企業展示現場

    您將體驗超級實用的培訓,以開發與位於梅田優越位置的露台咖啡館和麵包店一致的產品。

  • 3公司烹飪風景

    易於操作也是商店的一個亮點。我們實際上會在銷售公司的老闆面前做飯。您可以學到的不僅僅是烹飪技巧。

  • 4服務風景

    在舒適的空間裡提供美味的食物。在與實際工作現場相似的環境中,您將通過動手實踐培訓獲得服務方面的經驗。

  • 5企業講座出席率

    學習不止於學校。通過與食品和餐飲公司合作,學生可以了解在校園裡無法學到的趨勢和消費傾向。

  • 6生產者參觀風景

    了解新鮮和優質的食材才能成為一流的廚師。您將拜訪生產商並學習如何正確加工它們以及如何區分美味的個體。

  • 7酒店體驗

    一流的酒店和糕點店就在附近。活躍程度、求職情況、工作情況等畢業生的聲音隨時都能聽到。